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Taller de Fotografía Gastronómica

Taller de Fotografía Gastronómica  | Centro de la Imagen

Docente: Marice Castañeda.

Introducción, objetivos y metodología: En este taller aprenderemos a iluminar alimentos en estudio, teniendo en cuenta la importancia de los elementos que constituyen la imagen para generar una estética efectiva y que corresponda a lo que se quiera expresar.  El proceso comprenderá  la pre-producción de la sesión fotográfica, disposición de elementos en la composición e iluminación. Comenzaremos con bodegones simples, e iremos complejizando la selección de los elementos.

Requisitos: Conocimiento de exposición fotográfica. 

Equipo y/o materiales: Cámara réflex ó cámara compacta de controles manuales y zapata para flash de mano.

Cuaderno o soporte para tomar apuntes. Para poder llevar el   curso virtual de manera apropiada es necesario que los participantes cuenten con una computadora, laptop o dispositivo móvil con buena conexión a internet. También recomendamos que durante las sesiones utilicen auriculares con micrófono incorporado (pueden ser los que vienen con los celulares)

Modalidad: Virtual.

Horas, sesiones y continuidad: Taller virtual de 24 horas impartidas en 8 sesiones de 3 horas cada una.

Programa: 

  • Sesión 1: Revisaremos las bases de la iluminación y  fuentes de luz. Visualización de un corto de Hollis Frampton, Lemon. E iluminaremos una fruta.
  • Sesión 2: Haremos un bodegón complejo y lo fotografiaremos con diversas fuentes de luz y distintos elementos para ver los efectos que tienen en la composición.
  • Sesión 3. Haremos una sesión de un plato de ensalada. Teniendo en cuenta el contexto de mesa, y elementos que nos pueden ayudar en una composición.
  • Sesión 4:Haremos una sesión de un plato caliente, un espagueti. 
  • Sesión 5. Haremos sesión de la preparación de un plato frío. Conchas al natural. Haremos un ejercicio de edición.
  • Sesión 6. Haremos sesión de dulces. Alimento sugerido: merengues y/o torta.
  • Sesión 7. Armaremos una sesión colectiva, con elementos elegidos por los alumnos. 
  • Sesión 8. Entrega de portafolio con todas las imágenes realizadas. Revisión y crítica.
     

precio:

S/. 700.00 ó $ 200

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horarios y profesores

  • 20 Abr 2021 - 13 Mayo 2021
    martes y jueves de 7pm a 10pm